
いま流行っているらしい、果物がそのままのケーキです。
一番上はマスカットではなく、丸くくりぬいたメロンがメロンのボートの上に乗っています。時計回りに、加賀棒茶のケーキ。香ばしい棒茶の味でした。続いて、モンブラン、栗をつぶして薄皮状にしたものでケーキをくるんでありました。そして、最後はピーチ。90%が桃。残りケーキとクリームが10%といったところ。
みんな甘さ控えめ、ふわふわ感たっぷりでした。家族で小分けして、少しずつ食べました。おいしかった。もう、ケーキなのか、フルーツなのか、わかりません。
〒920-0061
金沢市問屋町2-98
〒930-0801
富山市中島 1-4-4
土谷ロープ
(株)土谷九兵衛商店
コメントをお書きください
ISONO (水曜日, 20 8月 2014 17:30)
残暑お見舞い申し上げます。
爽やかなスイーツ!
美味しいでしょうね!